PIZZA
Bahan Pizza :
Roti :
500 gram tepung terigu protein sedang
1/2 sendok teh garam
1 sendok makan ragi instan
250 gram air hangat
2 sendok makan minyak zaitun (aku pakai minyak sayur)
Membuat Roti :
1.Ayak Tepung terigu, lalu campurkan dengan garam, ragi instan
2.Masukkan air hangat dan minyak sayur sambil diuleni selama 10 menit, bulatkan adonan
3.Diamkan adonan selama 30 menit. Giling lalu masukkan dalam loyang pizza diameter 24 cm yang telah dioles minya sayur
4.Adonan siap diberi concase dan ditutup topping
NOTE :Untuk Topping saya pakai Sosis, Smoked beef, Keju, Chicken loaf
Untuk Concasenya saya pakai bahan dan cara yang sama dengan saos spagheti (bolognese). Lalu diberi topping.
Advertisement
